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お楽しみ<桜あんパン>

2019/07/19 Fri 11:37

友人が、お手製の桜の花の塩漬けを送ってくれたので。。。



昨日の桜餅で使用したこし餡を包んで、桜あんパン。

おへそをつけるのは、久し振り。


桜の花の塩気を楽しみたかったので、

ちょっぴり小ぶりに作ってみました。



パン

おやつの<プリン>

2019/07/19 Fri 10:55

卵と牛乳があったので。。。



基本コースパート1 ”プリン”。

おやつ用に。。。
お菓子
今日は、基本コースパート1.

ジャムパン、桜餅 です。




手前から。。。


”ジャムパン”

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”桜餅”

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・・・です。


可愛く仕上がると嬉しいメニューが、二種。

それぞれのコツを、一つずつ確認していただきました。


手際よく仕上げて頂いたメニューが並んだ、試食タイム。

お味も大満足で、良かった。


今日も、お疲れ様でした。

これからは、それぞれのレッスンでお会いしましょう。

また、お待ちしています。
基本コース
今日は、お楽しみクラス。

ウ~ッ マンゴー!!、クランベリースティッククッキー です。




手前から。。。


”ウ~ッ マンゴー!!”

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”クランベリースティッククッキー”

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・・・です。


久し振りに晴れたお天気。

賑やかにお越しいただいた生徒さん達との、レッスン。

今回も、のんびりお楽しみいただきました。


今日も、お疲れ様でした。

次回は、お盆明け。

お身体、どうぞご自愛くださいね。

また、お待ちしています。
お楽しみクラス
今日は、教師研究科。

飾りパン、ピッコロ、クランベリースティッククッキー です。




手前から。。。


”ピッコロ”

197162s.jpg


”クランベリースティッククッキー”

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”飾りパン”

”とんぼ”

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”ひまわり”

197165s.jpg

・・・です。


今月二回目のこのメニュー。


今回は、”飾りパンも美味しくいただきたい” ということがテーマ。

”とんぼ”は、柔らかさを残す焼き加減。

”ひまわり”は、ふっくらてんこ盛りに。。。

美味しく試食していただきました。


ピッコロは、ゆったり仕上げることを大切に。

ふ~んわり焼き上げました。


今日も、お疲れ様でした。

次回は、ポルトガルのパンが登場しますので、お楽しみに。。。

また、お待ちしています。
教師研究科
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