今日は、特別講習。

ガトーブレッド、ガトーシトロン です。




ご紹介済みのメニューが二種。


手前が、”ガトーシトロン”

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奥が、”ガトーブレッド”

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・・・です。


バターフィセルを残して、基本コースを終えた皆さんとのレッスン。

今までのレッスンの応用メニューをお楽しみいただきました。

生地伸ばしが上手になった皆さん。

きれいな層が出来たパンに、大満足で、嬉しい限り。

お味も確認していただきたいところでしたが。。。

午後にお仕事を控えている方がいらしたので、

メニューが仕上がったら、パチリ  解散 

・・・そんなレッスンでした。


皆さん、猛暑の中、本当にお疲れさまでした。

次回は、いつものメンバー揃っての修了レッスンですね。

美味しいフランスパンを焼きましょう。

また、お待ちしています。
特別講習
今日は、特別講習。

ラ・フィグ、ル・フロマージュ です。




もうすっかりおなじみのこのメニュー。。。


手前が、”ラ・フィグ”

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奥が、”ル・フロマージュ”

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・・・です。


今月最後の特別講習。

手際良く仕上げていただき、予定よりも早く終了しました。


皆さん、不安定なお天気の中、お疲れさまでした。

お片付けも、ありがとうございました。

次回は、ご希望のメニューをご用意致しますので、お楽しみに。。。

また、お待ちしています。
特別講習
今日は、特別講習。

ラ・フィグ、ル・フロマージュ、琥珀 です。




もうすっかりおなじみのメニューが三種。


手前が、”ラ・フィグ”

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カットすると、こんなカンジ。

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中程が、”琥珀”

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奥が、”ル・フロマージュ”

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・・・です。


お休みが重なり、本日はマンツーマンレッスン。

・・・夏休みならではですね。


長~いお付き合いの生徒さんと、のんびり楽しんだレッスンでした。


今日は、お疲れさまでした。

懐かしいお話も、ありがとうございました。


次回は、夏休みが終わった頃。

お疲れ様の皆さんに、美味しいメニューをお楽しみいただきます。

楽しい夏をお過ごしください。

また、お待ちしています。
特別講習
今日は、特別講習。

ラ・フィグ、ル・フロマージュ です。




今月二回目のこのメニュー。。。


手前が、”ラ・フィグ”

177172s.jpg


奥が、”ル・フロマージュ”

177173s.jpg

・・・です。


連休最終日、お越しいただいた皆さん。

・・・そんな皆さんと、のんびり楽しんだレッスンでした。


皆さん、猛暑の中、お疲れさまでした。

次回は、お菓子とパンのアレンジメニュー。

ご家族に喜んでいただけるメニューをご用意致しますので、

お楽しみに。。。

また、お待ちしています。
特別講習
今日は、特別講習。

ラ・フィグ、ル・フロマージュ です。




手前が、”ラ・フィグ”

177132s.jpg


奥が、”ル・フロマージュ”

177133s.jpg

・・・です。


今月の特別講習は、夏休み前のサービスメニューが二種。

贅沢な材料をふんだんに使用して、

面白い成型を、お楽しみいただきました。


皆さん、お疲れさまでした。

次回は、10月末。。。

諸々、少し落ち着かれた頃に、お会いしましょう。

楽しい夏をお過ごしください。

また、お待ちしています。

特別講習
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