おさらい<マルグリット>

2016/09/30 Fri 09:48

予定していたレッスンが変更に。。。

そんな訳で。

来週扱うメニューのおさらいをしました。



基本コースパート3 ”マルグリット” です。


マジパンローマッセ、卵、お粉、バターで作った生地に、

グランマルニエに漬けこんだ サルタナレーズン、オレンジカット、レモンカットを混ぜ込み、

スライスアーモンドを散らした型で焼き上げ、お砂糖で飾っています。


じっくりと寝かせて頂くと美味しいこのお菓子。

レッスンでご試食頂きますので、お楽しみに。。。
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お菓子
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