特別講習メニューのおさらいをしました。



”しおバターロール” です。


玄米粉を熱湯で練った生地を、フランスパン粉、素焚糖、ゲランドの塩、

無塩バター等の生地に混ぜ込み。。。

パンチを入れ。。。

ゆったりと伸ばして、クルクルッとバターを巻きこんで。。。

ゲランドの塩、皮むき生ごまをトッピングしています。


ふんわり、もちっ。

バターとお塩、そしてゴマの相性が、バッチグ~ 


一個 217kcal 也。


・・・でも。

分かっていても、おかわりしたくなるメニューです。
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パン