明日のレッスンメニューのおさらいをしました。



新基本コースの特別講習メニュー ”ヘルシーヨーグルト” です。

フランスパン粉にグラハム粉、ライ麦粉二種類をブレンドし、

モルトやヨーグルトなどで捏ね上げた生地に、

たっぷりのクランベリーとカシューナッツを混ぜ込んで、

蒸気焼成で仕上げています。


カットすると、こんなカンジ。

169182s.jpg

ご想像通りの美味しさです。
スポンサーサイト
パン