新しい型を下したので。。。

やってみたかったことを試してみました。



基本コースパート2 ”キャロットブレッド” です。


生地の締め方を変えてみました。


カットすると、こんなカンジ。

161012s.jpg

お試しとしては、まぁヨシとしましょうね。
パン