お楽しみ<ホーンセサミ>

2016/10/09 Sun 16:38

友人から、古い特別講習メニューを教えてもらいました。


数か月前の新メニューと似ている成型のパン。

せっかくなので、作ってみました。



”ホーンセサミ” です。


オリーブオイルを使用した生地に、黒ごまをた~っぷり混ぜ込んだ生地。

これを、長~く伸ばして、チョコッと細工。

オリーブオイルを一刷毛して、クルクルッ。

高温でパリッと焼き上げています。


カットすると、こんなカンジ。

161092s.jpg


なかなかオシャレなパンですね。
パン