今日は、基本コースパート3.

スコットランドバンズ、パリの石畳 です。




今月二回目のこのメニュー。。。


手前が、”パリの石畳”

1612122s.jpg


奥が、”スコットランドバンズ” 

1612123s.jpg

・・・です。


今日のメインは、スコットランドバンズの成型。

きれいな円に仕上げるポイントを、じっくりと勉強していただきました。

手際よく仕上げて頂いた生地は、きれいに焼きあがって、嬉しい限り。

お味も好評でした。


皆さん、お疲れ様でした。

次回は、クランツ。

可愛い花冠に仕上げて頂きますので、お楽しみに。


良いお年をお迎えください。

また、お待ちしています。
スポンサーサイト
基本コース