今週扱うメニューのおさらいをしました。



基本コースパート3.”クリームチョコロール” です。


カスタードクリームとチョコチップを巻き込んだ生地で、

三種類の成型をします。

ストロイゼルトッピングを等をのせて焼成。

おやつにうれしいお菓子パンです。
パン