準備<オレンジケーキ>

2017/01/20 Fri 09:17

来週のレッスンメニューの準備をしました。



基本コースパート2 ”オレンジケーキ” です。


オレンジスライスをたっぷり混ぜ込んだパウンドケーキ。

仕上げは、グラサージュ。

ナパージュコーティングした上に、砂糖衣を焼き付けて、照りを出しています。


寝かせることで、お味に深みが出てくるこのメニュー。

ご試食用にご用意いたしました。

お楽しみに。。。
お菓子