お菓子メニュのおさらいをしました。



”チョコソフトサブレ” です。

サブレ生地に、チョコレートクリームを挟んでいます。


ちょっぴりオシャレなこのお菓子。。。

2月の臨時特別講習メニューとして扱うことに致しました。


クロワッサンの仕上発酵は、小一時間。

十分なお時間がありますので。。。

お一人一単位ずつ。

16枚焼き上げていただきます。

お楽しみに。
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