生徒さん達がお帰りになった教室に。。。

温まった部屋と、お粉がついたシンペル型。


…それでは、というわけで。


来週扱うメニューのおさらいをしました。



基本コースパート3 ”ブラウンブレッド” です。


ブラウンシュガーを使用した生地に、ウォールナッツを混ぜ込んでいます。

二本用意した生地を並べて、シンペル型で発酵。

アッツアツの鉄板で焼き上げています。


・・・ちょっと、お粉をサービスしすぎでしょうか?
パン