おさらい<お濃茶>

2017/05/29 Mon 15:22

お菓子の新メニューのおさらいをしました。



”お濃茶” です。


京都産の一番茶のみを使用した宇治抹茶、

アーモンドプードル、そして浮粉、た~っぷりバター等を、

卵白に混ぜ込んで焼き上げた生地に、

ホワイトチョコで和風の文様を描いています。


6月のお菓子メニューになりますので、お楽しみに。。。
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