今日は、基本コースパート3.

フロマージュ、琥珀 です。




ご紹介済みのメニューが二種。


手前が、”フロマージュ”

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奥が、”琥珀” 

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・・・です。


二組に分かれてのレッスンの、前半クラス。

のんびり、じっくりと生地の扱い方を確認していただきました。


皆さん、お疲れさまでした。

次回は、いよいよ ”バターフィセル”

基本コース修了のレッスンです。

今回の調子で、美味しいフランスパンを焼きましょうね。


また、お待ちしています。
基本コース