おさらい<チョコトロリ>

2017/07/25 Tue 16:47

今週扱うメニューのおさらいをしました。



基本コースパート2 ”チョコトロリ” です。


卵黄、生クリーム、ミルクチョコ等を、

控えめの量のゼラチンでトロリと固め、

ホイップクリームとチョコ、キラキラで飾っています。


つめた~く冷やしていただくと、嬉しいメニューです。
お菓子