お菓子の新メニューのおさらいをしました。



”アミュズ・ブーシュ” です。

”コース料理の前にいただく、ちょっとしたお楽しみ”

。。。というような意味のこのお菓子。


シュー生地にレッドチェダーチーズを混ぜ込んで、焼き上げています。

(トッピングのチーズも、全て混ぜ込んでみました。)


軽~い食感が嬉しいメニューです。
お菓子