明日のレッスンメニューのおさらいをしました。



基本コースパート3 ”グラハムブレッド” です。


蜂蜜や牛乳で捏ねあげた生地を、

シンペル型で発酵、蒸気焼成で焼き上げています。

香ばしさが嬉しい健康パンです。

パン