和菓子教室

2017/05/20 Sat 16:41

今回の和菓子教室は、薯蕷饅頭でした。



手の中で仕上げていく蛍や紫陽花が、

とっても愛おしく感じたお稽古でした。



日々のこと

初挑戦

2017/05/10 Wed 17:03

友人に、アイシングクッキーを教えてもらいました。

175103s.jpg


とっても繊細なこのお菓子。。。

思った通りに線を描くって、ホント、難しい。

いつもと違う筋を使ったようで、

手がパンパンに張って、コキコキしています。

今晩は、ゆっくり休めて、明日からのレッスンに備えましょう。


沢山教えてくれて、ありがと。
日々のこと

ランチ当番

2017/05/08 Mon 09:24

ちょっとした集まりの後の、ランチ当番。

合言葉は、”無理の無い範囲で。。。”


・・・そんなわけで。

今回は、昨日のおさらいメニューと、いつものカレーとサラダ。



サクッとパッキングして、運びます。
日々のこと

ぼちぼち。。。

2017/05/06 Sat 23:44

元の生活に、戻ります。


日々のこと

和菓子教室

2017/04/14 Fri 15:10

今回の和菓子教室は、ひんやりお菓子が二種。



甘夏羹と、葛桜 でした。

生地作り、種作りは、見極めがとても大切だということを、

改めて実感したお稽古でした。
日々のこと
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